RECEPTI ZA 10

Sastojci Podloga: 200g mlevene plazme 125g margarina za kolače 2 kašike meda Srednji deo: 500ml slatke pavlake 600g sirnog namaza 300g šećera u prahu 2 kašike limunovog soka 2 kesice želatina, 8 kašika vode Glazura: 500g zaleđenog voća (po izboru) 10 kašika šećera 2 kesice želatina Priprema 1. Podloga: Rukama umesiti mlevenu plazmu, margarin za kolače i med. U pleh za kolače ravnomerno utapkati podlogu, pazeće da ivice ne budu iskrzane. Staviti u frižider dok se priprema srednji deo. Sredina: Umutiti slatku pavlaku i staviti je u frižider. Umutiti sirni namaz sa šećerom u prahu i limunovim sokom, zatim spojiti sa slatkom pavlakom. Želatin rastvoriti sa 8 kašika vode i ostaviti da odstoji 10 minuta, zatim postepeno dodavati u smesu, muteći lagano mikserom na najmanjoj brzini. Kada je lepo umućeno, smesu preliti u pleh preko podloge i staviti u hladnjak da se lepo stegne. Glazura: Zaleđeno voće staviti u šerpu i dodati šećer i staviti na...

Sastojci 500 grama naribanih tikvica 100 grama maslaca od kikirija ili od badema (bez secera) 2 jaja 2 kaike nezasladjenog kakao praha do zeljene slatkoce eiritritol i stevia (ili zasladjivac po izboru) po potrebi 2-3 kasike pravog kokosovog brasna Glazura: 50 grama tamne cokolade min. 70% kakao komadic maslaca Priprema 1. U ovom receptu svejedno je koje ce te tikvice koristiti. Ako koristite vece, treba ih ocistiti od semenki. Te vece tikvice (marrow / divovska tikvica) pustit ce i vise tekucine pa im treba "iscediti dusu". ;) Tikvice oguliti, naribati, izmeriti 500 grama i ostaviti ih da se ocede nekih 10-15 minuta. Mozete ih staviti u cediljku ili u gazu. Zatim ih dobro rukama ocediti, prebaciti u posudu i usitniti stapnim mikserom ili u elektricnoj seckalici.  2. Izmiksati 2 jaja, 2 kasike kakao praha, kikiriki ili bademov maslac te do zeljene slatkoce steviu i eritritol samleven u el. mlinu za kafu (stavim po 2 kasike bele stevie i 2 kasike eritrit...

Sastojci: Podloga 300 g 28 komada Oreo keksa 100 g Maslaca Krema 200 g bijele čokolade 500 ml vrhnja za šlag 500 g Mascarponea 80 g šećera u prahu 1 žlica arome vanilije 1 vrećica mljevene želatine sok od pola naranče 100 g 10 komada oreo keksa 4 žlice hladne vode za želatinu Ukrašavanje 16 komada oreo keksa 100 ml vrhnja za šlag Priprema 1. Usitniti Oreo kekse u blenderu ili štapnim mikserom. Otopiti maslac i dodati ga u kekse. Dobro izmiješati smjesu. Kalup premazati s uljem (i dno i stijenke). Smjesu prstima utisnuti u dno kalupa za tortu (promjer 26 cm). Staviti kalup u hladnjak dok se radi krema od sira. 2. U posudi pomiješati mascarpone sir i šećer prahu. Nekoliko minuta sve lagano miješati mikserom. U smjesu dodati aromu vanilije i iscijeđeni sok od naranče. Sve promiješati. Želatinu pomiješati s hladnom vodom. Ostaviti 10-ak minuta dok ne nabubri, pa smjesu zagrijati (ne smije zakuhati) da se želatina rastopi. 3. Na pari otopiti bije...